Das e.t.a. hoffmann ist eine kulinarische Enklave für Berliner und ihre Gäste, ein freundlicher Treffpunkt für Journalisten, Literaten, Politiker und Geschäftsleute – und – last but not least – ein Ort, an dem Berliner Gastronomen, Köche und deren Lieferanten gern ihr Tagwerk beenden.

Was im e.t.a. hoffmann auf die Teller kommt, ist irgendwo zwischen bodenständig und bourgeois angesiedelt. Es schmeckt nach dem, was es ist und steht auch so auf der Speise- karte (Wir achten übrigens darauf, dass für deren Studium unsere Gäste kein Fremdwörterbuch benötigen). In jedem Fall bemühen wir uns, einen soliden kulinarischen Gegenwert für Ihr Geld zu bieten.