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Segelschiffrestaurant Klipper

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Berlin [Restaurant-Eintrag bearbeiten]  

Segelschiffrestaurant Klipper
Herr Christian Lommatzsch
Bulgarische Str. 00
12435 Berlin

Tel: 030 / 532 16 490
Fax: 030 / 532 16 491
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Segelschiffrestaurant Klipper in Berlin

Unser Restaurant "Klipper" ist ein ganzjährig geöffnet Ausflugslokal an der Spree mitten in Berlin. Unsere Frischküche bietet Ihnen von 10.00-16.00 Uhr Frühstück á la carte und von 12.00-24.00 Uhr eine Tageskarte. Im Sommer verfügen wir über eine große Zahl vom Plätzen direkt am Wasser. Im Winter sitz man behaglich im Schiff oder dem Seepavillon und läßt sich von unseren Kaminöfen erwärmen.

Unser Segelschiff Der„KLIPPER“ ist ein Segelschiff von 1890, das in Groningen er-baut wurde und sein Einsatzgebiet im holländischen Watteenmeer zur Versorgung der friesischen Inseln mit leicht verderblichen Waren hatte. Seit dem 03. Mai 2001 ist der Zweimaster fertig res-tauriert und zum Restaurant umgebaut. Heute liegt der „KLIPPER“ ganzjährig fest vertäut am Spreeufer der Bulgarischen Strasse in Berlin- Treptow, genau zwischen dem Plänterwald und dem Treptower Park. Das schiff ist 31,70m lang und 5,70m breit und die Masten haben eine Höhe von 24m. Man erreicht uns bequem über die S- Bahnstationen, „Treptower Park“ und „Plänterwald“ oder mit dem Bus, aber es stehen auch Parkplätze in großer Zahl zur Verfügung. Darüber hinaus kann man uns auch mit dem eigenen Boot besuchen. Hierfür bieten wir einen 24h Sportbootanleger im Verbund der „Gelben Welle“. www.gelbe-welle.de Im einstigen Laderaum befinden sich heute die Küche, die Bar, ein großer Ofen und ein Gastraum für 40 Personen. Ein weiterer Gastraum für 20 Personen befindet sich im ehemaligen Mann-schaftsquartier, der so genannten Roof. Natürlich kann man bei schönem Wetter auch an Deck Platz neh-men, entweder rund um das Steuerrad oder in Liegestühlen auf dem Vordeck. Unser Seepavillon Über einen kleinen Steg mit unserer Hauptanlage verbunden steht der Pfahlbau mit seinem Gründach mitten auf der Spree. Hier fin-den bis zu 30 Personen Platz an runden Tischen. Im Winter wird der Seepavillon mit einem Kaminofen beheizt, sodaß man den Rundblick auf die Wasserfläche ganzjährig genießen kann. Aus-gestattet mit einem Video- Beamer, einer Leinwand und einer Musik-anlage ist der Raum auch bestens als Seminarraum oder für Fami-lienfeiern geeignet. Unsere Wasserterrasse Wie eine Landungsbrücke ist unsere Wasserterrasse auf die Spree gebaut. Hier findet man in den eine Vielzahl lauschiger Plätzchen um in aller Ruhe zu speisen und den grandiosen Blick auf die „Abteibrücke“ oder auf die schöne Wasserfläche zu ge-niessen. In den Abendstunden kann man aber auch gemütlich bei einem Glas Wein um unseren Außenkamin herum sitzen. Die Steg-anlage ist wegen ihrer guten Erschließung und Verkehrsanbin-dung auch bestens geeignet für größere Events, bis 350 Perso-nen. Ein mehrjähriges und aufwändiges Genehmigungsverfahren garantiert die Einmaligkeit unseres Objektes. Die Genehmigung für die Nutzung der Wasserfläche läuft noch mindestens bis 2020. Das Charterboot „Pepita“ Mit der Barkasse „Pepita“ aus dem Hamburger Hafen, bieten wir individuell gestaltete Rundfahrten auf den Berliner Gewässern. Hier können sich bis zu 28 Personen entweder selbst versorgen oder auf das kulinarische Angebot vom Restaurant „KLIPPER“ zu-rückgreifen. Die Bootscharter beträgt 150,- pro Stunde, zzgl. Speisen und Ge-tränke. Unsere Küche: Unsere Küche bietet ganzjährig und täglich eine große Früh-stückskarte von 10.00 Uhr bis 16.00 Uhr. Ab 12.00 Uhr wird das Angebot durch eine wechselnde Tageskarte bis 0.00 Uhr erwei-tert. Das Spektrum der Bordküche reicht von frisch aufgebacke-nem Brot über hausgebackenen Kuchen bis hin zur eigenen Räu-cherei. Unser Küchenchef, Gerd Schulze, und seine vielköpfige Crew bereiten einen kulinarischen Mix aus marktfrischen Zutaten, der sich an der internationalen Küche orientiert. Für Ihre privaten oder beruflichen Anlässe stellen wir Ihnen auch gerne klassische Menüs und Buffets individuell zusammen. Unsere Kooperationspartner: Der „Airservice- Berlin“ hat seit der Eröffnung unseres Restau-rants seine Wasserflugstation an unserer Plattform. Das Un-ternehmen, „Dragonboats - Berlin“ arbeitet mit uns seit drei Jah-ren erfolgreich bei Drachenbootveranstaltungen im Rahmen von Firmenfeiern auf unserer Steganlage zusammen. Seit 2008 ist der „Berliner- Werbeshop“ mit seinem Grillbootverleih bei uns statio-niert. Das Catering für die Grillboote kommt natürlich vom „KLIPPER“. Die Betreiber: Der betrieb „Klipper“ wird von der Klippertje GbR betrieben. Inh. Birgitt und Christian Lommatzsch & Angelika Sahner
  
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Küche: International
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