Modernes Flair in historischem Bauwerk: Im Restaurant „Rodeo“ im Alten Postfuhramt kann man sich in einem außergewöhnlichen Ambiente aus kaiserzeitlicher Architektur und Szene-Atmosphäre kulinarisch verwöhnen lassen.

Chefkoch des Restaurants ist Tilo Roth. Gemäß seinen eigenen Wurzeln präsentiert Tilo Roth im Restaurant „Rodeo“ zusammen mit seinem Sous Chef Konrad Gehse eine traditionelle, mitteleuropäische Küche. Der Schwerpunkt liegt auf deutschen, regionalen Gerichten mit französischen und italienischen Einflüssen. Beide Köche legen großen Wert auf eine stets frische Zubereitung der Speisen mit ausgewählten Qualitätsprodukten.